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> 單機設備 > 發酵管理
卡氏罐
實驗室內麥汁殺菌和培養純種酵母。
◆工作原理:
先將一定量的物料注入卡氏罐后,帶罐加熱殺菌,再將卡式罐內物料冷卻至所需溫度,然后通過罐內充氧管,給冷物料充氧,當氧足夠時,從接種口接種,定期充氧和晃動培養出純酵母后,便可用無菌空氣通過罐頂的取樣閥壓入種子罐繼續擴大培養。
◆主要特點:
=
1、衛生型設計。
=
2、適于麥芽汁通氧。
=
3、給酵母的輸入、輸出、轉移提供了安全條件;
=
4、可在殺菌釜內、電磁爐、燃氣爐上使用;
=
5、專用的無菌空氣充氧,手工清洗、搬用方便。
◆主要技術參數:
凈容
總容
直徑
總高
凈重
25升
30升
323毫米
535毫米
18.5公斤
友情鏈接:
2018第十九屆中國環博會
發酵酵素展覽會(央視媒體采訪)
中國環博會
制藥機械展覽會
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